Pampelišková káva – zdravý nápoj z praženého kořene (150 g)

Pampelišková káva je bezkofeinový nápoj vyráběný z praženého kořene pampelišky neboli smetanky lékařské (Taraxacum officinale). Přestože se jí říká „káva“, neobsahuje kávová zrna. Svůj název získala díky tmavé barvě, praženému aroma a způsobu, jakým si ji můžete vychutnat – jako hřejivou alternativu klasické kávy. 🌼☕

Máte rádi chvíli s teplým hrnkem v rukou, ale nechcete pokaždé sáhnout po klasické kávě? Právě tady začíná být pampelišková káva zajímavá.

Je trochu jiná. Zemitější. Bylinnější. Má svůj vlastní charakter a nesnaží se předstírat, že je espresso. Místo toho nabízí příjemný pražený nápoj, který si můžete připravit ráno, odpoledne i večer.

🌼 Co je pampelišková káva?

Pampelišková káva se připravuje z praženého kořene pampelišky lékařské. Pražením získává kořen tmavší barvu, intenzivnější vůni a charakteristickou praženou, lehce zemitou chuť.

Nejde tedy o klasickou kávu a neobsahuje kávová zrna. Označení „pampelišková káva“ popisuje především způsob použití a výsledný tmavý nápoj, který se tradičně používá jako alternativa kávy.

☕ Obsahuje pampelišková káva kofein?

Ne. Kořen pampelišky přirozeně neobsahuje kofein. Pampeliškovou kávu si proto mohou vybrat lidé, kteří kofein omezují nebo chtějí během dne střídat klasickou kávu s přirozeně bezkofeinovým nápojem.

A právě v tom je její kouzlo. Nemusíte řešit, jestli je osm ráno nebo osm večer. Když máte chuť na něco teplého a praženého, jednoduše si připravíte svůj hrnek.

🤎 Jak pampelišková káva chutná?

Nečekejte chuť espressa. Pampelišková káva má výraznější pražený a zemitý charakter s přirozeně bylinnými tóny. Právě pražení kořene jí dodává aroma, díky kterému připomíná svět kávovin a dalších pražených nápojů.

Samotná je výraznější a osobitá. S trochou mléka nebo rostlinného nápoje se chuť zjemní a zakulatí. Pokud máte rádi sladší nápoje, můžete přidat med nebo jiné oblíbené sladidlo.

🥄 Jak připravit pampeliškovou kávu?

Na jeden šálek použijte přibližně 1 čajovou lžičku praženého kořene pampelišky. Zalijte vroucí vodou a nechte 5–10 minut vyluhovat.

Pokud máte rádi výraznější a plnější nápoj, můžete pampeliškový kořen ve vodě 2–3 minuty krátce povařit a následně scedit.

Pak už je to na vás – černá, s mlékem, rostlinným nápojem, medem nebo lehce oslazená. Váš hrnek, vaše pravidla. ☕

🌿 Z čeho se vyrábí?

Složení: pražený kořen pampelišky lékařské (Taraxacum officinale).

Žádná kávová zrna nejsou potřeba. Právě kořen pampelišky a jeho pražení vytvářejí charakteristickou barvu, vůni a chuť výsledného nápoje.

✨ Kdy si pampeliškovou kávu vychutnat?

Ráno jako změnu oproti běžné kávě. Po obědě, když máte chuť na něco teplého. Večer, když už kofein do svého dne přidávat nechcete. Nebo prostě kdykoliv máte chuť objevit něco jiného.

Pampelišková káva není nápoj, který musí klasickou kávu nahradit. Klidně mohou bydlet vedle sebe v jedné kuchyni. Jeden den espresso, druhý den pampeliška – a někdy obojí. 😊

💛 Pro koho je pampelišková káva?

Pro milovníky bylinných a pražených nápojů. Pro ty, kteří hledají přirozeně bezkofeinovou alternativu kávy. Pro zvídavé ochutnávače i pro každého, kdo chce svůj každodenní nápojový rituál trochu zpestřit.

A pokud klasickou kávu milujete? To vůbec nevadí. Pampelišková káva po vás nechce, abyste si vybrali jednu stranu. Je to jednoduše další chuť, kterou stojí za to poznat.

☕ Haniell – káva, čaj a ještě něco navíc

V Haniell nás baví chvíle kolem šálku stejně jako to, co je uvnitř. Někdy je v něm výběrová arabika. Jindy voňavý čaj. A tentokrát pražený kořen pampelišky.

Protože dobrý rituál nemusí začínat kávovým zrnem. Stačí hrnek, pár minut pro sebe a chuť zkusit něco nového. 🌼☕

🌿 Chcete ochutnat ještě jinou alternativu kávy?

Pokud vás baví objevovat nápoje z pražených kořenů, vyzkoušejte také čekankovou kávu Haniell. Vyrábí se ze 100% praženého kořene čekanky, je přirozeně bez kofeinu a oproti pampelišce nabízí jemnější, lehce karamelový chuťový charakter.

📖 Chcete poznat pampeliškovou kávu trochu jinak?

Pampelišková káva má u nás v Haniell i svůj vlastní příběh. Je tak jemně mletá, že její první balení skončilo nejen v sáčcích, ale tak trochu i všude kolem. 😊 Přečtěte si náš článek Haniell pampelišková káva – příběh z naší balírny a nahlédněte s námi trochu do zákulisí.

🌿 Chcete ochutnat ještě jinou alternativu kávy?

Pokud vás baví objevovat nápoje z pražených kořenů, vyzkoušejte také čekankovou kávu Haniell. Vyrábí se ze 100% praženého kořene čekanky, je přirozeně bez kofeinu a nabízí zase trochu jiný chuťový zážitek.

Další alternativy ke klasické kávě najdete v kategorii Speciální káva Haniell.